Samstag, 20. Februar 2016

Tinkerbell Torte


 


Hallo ihr Lieben :)

ich habe für ein Mädchen zu ihrem 4. Geburtstag eine Tinkerbell Torte gebacken.
Am ersten Tag habe ich den Kopf, den Torso,die Arme und die Blumen modelliert.
Am zweiten Tag habe ich die Biskuitböden gebacken.
Am dritten Tag war die Füllung + Ganache dran. Die Füllung ist eine Schoko Haselnusscreme
Der Aufbau ist derselbe wie bei der Brauttorte nur ein bisschen größer.
Und am letzten Tag habe ich sie mit Fondant eingedeckt und dekoriert. Die Flügel habe ich der Einfachheit halber aus Papier gemacht.
Die Torte war ziemlich aufwendig aber es hat sich gelohnt, sogar ich war sehr begeistert.

Ich hoffe sie gefällt euch!

Eure Aline








Sonntag, 7. Februar 2016

Tauftorte (Mädchen)


Tauftorte (Mächen)





Hallo ihr Lieben,
ihr erinnert euch vielleicht noch an die Babybauchtorte. Nun, das ist ja jetzt schon einige Zeit her und mittlerweile wurde die Kleine getauft und natürlich habe ich mir diese Gelegenheit nicht entgehen lassen um eine süße kleine Tauftorte zu backen.

Der Teig ist eine normaler Wasserbiskuit den ich mit Hagebutten Mark bestrichen habe und dann mit einer halben Portion Mascarponecreme mit Zitrone gefüllt. 
Die Ganache habe ich mit Blockschokolade gemacht (2 Tafeln à 200g und einem Becher Sahne).
Als letztes habe ich die Torte mit rosa Fondant eingedeckt und dekoriert. Die Dekoration habe ich mit Blütenpaste gemacht. 

Ich hoffe sie gefallt euch :)

Eure Aline