Tauftorte (Mächen)
Hallo ihr Lieben,
ihr erinnert euch vielleicht noch an die Babybauchtorte. Nun, das ist ja jetzt schon einige Zeit her und mittlerweile wurde die Kleine getauft und natürlich habe ich mir diese Gelegenheit nicht entgehen lassen um eine süße kleine Tauftorte zu backen.
Der Teig ist eine normaler Wasserbiskuit den ich mit Hagebutten Mark bestrichen habe und dann mit einer halben Portion Mascarponecreme mit Zitrone gefüllt.
Die Ganache habe ich mit Blockschokolade gemacht (2 Tafeln à 200g und einem Becher Sahne).
Als letztes habe ich die Torte mit rosa Fondant eingedeckt und dekoriert. Die Dekoration habe ich mit Blütenpaste gemacht.
Ich hoffe sie gefallt euch :)
Eure Aline
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