Hallo ihr Lieben :)
hier ist sie endlich, meine Schultüte, die ich mit sehr viel Liebe für den Sohn meiner Arbeitskollegin gebacken habe.
Ich habe wieder meine Lieblingsfüllung gemacht Zitronenbuttercreme :) bei der Füllung kann man nichts falsch machen.
1. Als erstes habe ich zwei Biskuitböden in meinem verstellbaren Backrahmen gebacken und sie mit Hilfe einer Schablone grob in Form geschnitten.
2. Als nächstes folgte die Zitronenbuttercreme, nachdem sie gefüllt war, habe ich sie 2 Stunden kaltgestellt und dann mit dem Brotmesser in Form gebracht.
3. Dann habe ich sie mit weißer Ganachemehrmals eingestrichen und dazwischen immer kalt gestellt (von diesem Arbeitsschritt habe ich das Foto vergessen)
4. Am nächsten Tag habe ich die Torte mit Fondant eingedeckt und die Figuren modelliert.
viel Spaß beim Nachmachen :)
Eure Aline
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